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Often called “wheat protein,” “wheat meat” or “wheat gluten,” seitan (pronounced say-tahn) has a look and texture shockingly similar to meat when it’s cooked, and its alternative namesakes are quite fitting since it’s made from gluten, the main protein found in wheat.

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"Wheat protein, wheat meat, meat made from wheat gluten-free cooking and the major protein similarity is so horrible is than (pronounced say) texture and called seitan-Cho 'wheat gluten' town, quite five people from alternative name

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District also known as texture lookup wheat gluten, wheat gluten, wheat protein staple, District 5 city grain free (pronounced say) proteins are made clean meat.

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テクスチャ ルックアップ小麦グルテン、小麦グルテン、小麦蛋白質主食、地区 5 市粒無料 (発音と言う) タンパク質としても知られている地区には、きれいな肉が作られています。