YOU SAID:

i was preparing the dinner when the priest rang the bell

INTO JAPANESE

司祭がベルを鳴らしたとき、私は夕食を準備していた

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I was preparing dinner when the priest rang the bell.

INTO JAPANESE

司祭がベルを鳴らしたとき、私は夕食の準備をしていました。

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I was preparing dinner when the priest rang the bell.