YOU SAID:

I like to read books, and cooking exotic dish

INTO JAPANESE

私は本を読んだり、エキゾチックな料理を作ったりするのが好きです

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I like reading books and cooking exotic food

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私は本を読んだり、エキゾチックな料理を作ったりするのが好きです

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I like reading books and cooking exotic food