YOU SAID:

he stood outside and gasped at the sight of raisins being roasted under the sun

INTO JAPANESE

彼は外に立ち、レーズンが太陽の下で焙煎されるのを見て息をのんだ

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He stood outside and breathed to see the raisins roasted in the sun.

INTO JAPANESE

彼は外に立ち、レーズンが太陽の下で焙煎されているのを見るために息をしました。

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He stood outside and breathed to see the raisins being roasted in the sun.

INTO JAPANESE

彼は外に立って、レーズンが太陽の下で焙煎されているのを見るために息をしました。

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He stood outside and breathed to see the raisins being roasted in the sun.